京都老舗モリタ屋さんに和牛と国産豚肉をハンバーグ用に挽いて貰っています。肉汁が溢れジューシーでふわっと柔らかくボリュームがあるのにぺろりとお召し上がりいただけます。(スープ&ライス付)
FOOD
特製ハンバーグ~おろしポン酢~
ひだまりカフェ自慢のハンバーグをさらにあっさりと食べたい方におススメです。大根おろしもオーダーが通ってからすりおろすのでとっても新鮮です!(スープ&ライス付)
特製ハンバーグ~トマトチーズ~
自家製トマトソースとチーズをたっぷりとかけじっくり焼き上げます。肉汁溢れるハンバーグととろーりとろけるチーズが相性抜群です!(スープ&サラダ&ライス付)
海老と季節の野菜のココクリームグラタン
ココクリームとは美容と健康に良いとされるココナッツオイルと豆乳で作ったひだまりカフェ自家製のホワイトソースです。海老と野菜をココナッツオイルで炒め、その上にココクリームとチーズをのせてオーブンで焼き上げます。ふわりと甘い香りのココナッツの風味がクセになる優しい味のグラタンです。(スープ&パン付)【冬季限定の為販売休止中】
海老としめじのトマトクリームパスタ
自家製トマトソースに生クリームを加えてトマトクリームソースにアレンジしました。プリップリの海老と濃厚なトマトクリームソースが相性抜群です!(スープ&サラダ&パン付)
チキンときのこのオムライス~デミグラスソース~
バターが香るチキンライスをふわとろ卵で包みたっぷりの自家製デミグラスソースをかけました。きのことソースも相性抜群です。(スープ&サラダ付)
明太クリームオムライス
シンプルなバターライスを、ふわとろ玉子で包み明太子をたっぷりまぜたクリームソースをかけました。ひだまりのカフェのケーキにも使っている上質な生クリームをクリームソースにしているのでとっても美味しいですよ!!(スープ&サラダ付)
おナスとベーコンのオムライス~自家製トマトソース~
シンプルなバターライスをふわとろ卵で包みおナスとベーコンに相性抜群の自家製トマトソースにからめました。(スープ&サラダ付)
手作りローストビーフ丼【夏季限定】
ひだまりカフェのローストビーフはあっさりとお召し上がりいただく為に、国産牛もも肉を使っています。にんにくと塩、コショウで味付けし、表面をこんがり焼き上げ、そのあと低温調理で仕上げています。レモン果汁を合わせた醤油ベースのたれも手作りしています。(スープ&サラダ付)※お肉をオーストラリア産から国産牛にリニューアルしました※
ローストビーフサラダ【夏季限定】
お肉が食べたいけれどがっつり丼の気分じゃない方や、お酒を飲みながら食べたい方におススメです。(スープ&パン付)※お肉をオーストラリア産から国産牛にリニューアルしました※